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厨房里发生的下列变化中,不属于化学变化的是( ) A.煤气燃烧 B.面粉发酵 C...

厨房里发生的下列变化中,不属于化学变化的是( )
A.煤气燃烧
B.面粉发酵
C.瓷碗摔碎
D.食物腐败
化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断. 【解析】 A、煤气的主要成分是一氧化碳,煤气燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化;故选项错误. B、面粉发酵的过程中有酸性新物质生成,属于化学变化;故选项错误. C、瓷碗摔碎的过程中只是瓷碗的形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化;故选项正确. D、食物腐败过程中有对人体有害的新物质生成,属于化学变化;故选项错误. 故选C.
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考点分析:
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