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酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H...

酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.右表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
食品名称500g食品的味精含量/mg
春卷400
排骨240
水饺130
(1)谷氨酸钠中钠元素的质量分数为______
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用______mg味精,
其中含钠元素的质量为______mg(结果保留一位小数).
(1)根据化学式进行组成元素的质量分数计算; (2)结合食品标签,计算一定量食物中味精及钠元素的质量. 【解析】 (1)谷氨酸钠C5H8NO4Na中钠元素的质量分数=≈13.6% 故答案为:13.6% (2)200g春卷中味精的质量==160mg; 160mg味精中钠元素质量=160mg×13.6%≈21.8mg 故答案为:160;21.8
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考点分析:
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现有一件刚用洗涤剂洗过的衣服,“拧干”后湿衣服上残留的溶液为200g,其中含洗
涤剂的质量分数为1%.为将洗涤剂洗去,妈妈和小丽分别采用了不同的漂洗方法(假设“拧干”后湿衣服仍残留200g溶液).
小丽采用的漂洗方法是:取3800g清水一次漂洗,然后“拧干”.
采用小丽的漂洗方法衣服上残留洗涤剂的质量为200g×manfen5.com 满分网×100%=0.1g
妈妈采用的漂洗方法是:取3800g清水平均分成质量相等的两份,进行两次漂洗,每次漂洗后都将湿衣服“拧干”.
请计算妈妈经两次漂洗后的衣服上残留洗涤剂的质量.通过以上内容你受到什么启发(答出两点即可)?
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年份1970197519801985199520002000 2005
年消耗量/万吨73385312451452517062087620972341

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[猜想]他们的猜想:溶质只有硫酸钠;
你的猜想:(1)溶质是______
(2)溶质是______
[设计实验]
请选择你的其中一种猜想,设计实验加以证明(答出方法、现象、结论)______
猜想编号实验过程现象结论(或化学方程式)
    

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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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