Question

肉毒碱（化学式为C₇H₁₅NO₃）是一种具有多种生理功能的物质，被公认为人体必需的营养物质和最佳的减肥营养素．下列关于肉毒碱的叙述错误的是（ ）
A．由四种元素组成
B．每个分子中含有26个原子
C．相对分子质量为161
D．碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为7：15：1：3

Answer

只有熟悉化学式的意义，才能作出正确的判断．
【解析】
由肉毒碱的化学式可以知道：
肉毒碱由碳、氢、氮、氧四种元素组成，因此选项A正确．
1个肉毒碱分子含有7个碳原子、15个氢原子、1个氮原子和3个氧原子，共26个原子，因此选项B正确．
肉毒碱的相对分子质量为12×7+1×15+14+16×3=161，因此选项C正确．
肉毒碱中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为12×7：1×15：14：16×3=84：15：14：48，而不是7：15：1：3，因此选项D错误．
故选D．