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下列富含蛋白质的食物是( ) A. 菠菜 B. 米饭 C. 鲤鱼 D. 豆油

下列富含蛋白质的食物是( )
A.manfen5.com 满分网
菠菜
B.manfen5.com 满分网
米饭
C.manfen5.com 满分网
鲤鱼
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豆油
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐. 【解析】 A、菠菜中含有丰富的维生素.故选项错误; B、米饭中含有丰富的糖类物质.故选项错误; C、鲫鱼中含有丰富的蛋白质.故选项正确; D、豆油中含有丰富的油脂.故选项错误. 故选C.
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考点分析:
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下列日常生活中的变化,属于化学变化的是( )
A.燃放烟花
B.冰雪融化
C.西瓜榨汁
D.蔗糖溶解
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2005年4月20日“食品包装材料中国安全环保认证”新闻发布会在北京举行.人们进一步认识到包装在对食品提供保护,防止食品受外界微生物或其它物质的污染,防止或减少食品氧化和其它反应方面有着不可替代的作用.
(1)生活中我们常见的一些食品包装材料有塑料、易拉罐、______等.(写一种即可)
(2)用于食品包装的材料必须有适当的阻隔性.不同的食品对其包装材料有不同的要求,如油脂食品要求高阻氧性和阻油性;芳香食品要求高阻异味性;干燥食品要求______;而果品、菜类、鲜活食品又要求包装有一定的______、二氧化碳和水蒸气的透过性;最重要的一点是______,确保食品的安全.
(3)食品卫生与身体健康密切相关.下列做法中食品对人体没有害的是______
A.用石灰水保存鲜蛋
B.为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠
C.为让猪长得瘦,用瘦肉精(一种含激素的饲料)饲养生猪
D.蒸馒头时加入适量碳酸钠或碳酸氢钠
(4)易拉饮料罐是用很薄的铝片制成的,在空罐中注入少量水,用酒精灯加热到沸腾,待大量水蒸气逸出后,先移去酒精灯,再用厚胶纸把罐口密封住,待自然冷却后,会发生现象是______
(A)罐外壁出现小水滴              (B)罐变瘪了
(C)罐爆裂了                       (D)罐变瘪了,且罐外壁出现小水滴
(5)某学生对铝的化学性质进行控究,实验情况如下:
实验操作        manfen5.com 满分网
             
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实验现象铝片表面有气泡产生没有明显现象
[提出问题]从上述实验现象中,你发现了什么问题?______
[猜想]针对你发现的问题,分析其原因,大胆提出你的一个猜想:______
[设计方案]根据你的猜想,任选不列实验用品,进行实验设计.
实验用品:10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的铝片(若干)、氯化钠、试管、试管夹、酒精灯、镊子、药匙、砂纸
操 作 步 骤
(用图示说明或文字叙述均可)
可能观察到的
实验现象
相应的结论
 
______
 
____________ 
[评价与反思]略
(6)某校综合实践活动小组进行“诚信食品”研究,分析标签所列成分含量与实际是否相符,下图是某厂生产的味精包装上的部分说明,某同学取5g味精,溶于水后加入足量AgNO3溶液,再滴加适量稀HNO3(防止某些杂质的干扰),经过滤、洗涤、干燥得到白色沉淀2.87g,(化学方程式为:NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3 )试通过计算确定:该味精是否可列入“诚信食品”名单?manfen5.com 满分网
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有一包粉末,可能是由氯化钾、碳酸钠、三氯化铁、硫酸钠、硝酸钡中的一种或几种组成.为了研究它的组成,某同学做了有关实验.下表是他的实验报告的一部分,请你根据自己的分析判断将实验报告填写完整(假设各步恰好完全反应):查阅资料:物质的溶解性
 OH-Cl-CO32-SO42-NO3-
Ca2+
Ba2+
Na+
H+ 溶、挥溶、挥溶、挥
 问 题实验步骤实验现象结论
实验一存在有色离子吗?取少量粉末,加水溶解,过滤有白色沉淀生成,滤液无色这种粉末中一定无(填化学式)
______
实验二实验一中的白色沉淀是什么?取少量沉淀,向其中滴加盐酸______ ______ 
实验三是否含有KCl取少量滤液,滴加硝酸银溶液和稀硝酸产生白色沉淀有KCl存在
通过实验推断此粉末的组成是______
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根据下面的实验装置图回答问题.
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(2)实验室用大理石和稀盐酸制取和收集二氧化碳应选用的装置是(填写装置序号,下同)______;实验室用高锰酸钾制取和收集氧气应选用的装置是______.写出用双氧水制取氧气反应的化学方程式为______ 2H2O+O2查看答案
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