A、橡胶有的属于合成材料,有的属于天然材料,煤、石油、天然气属于化石燃料;
B、油脂是人体需要的营养物质,柠檬汁显酸性;
C、能量之间可以相互转化,铁与水和氧气充分接触时容易生锈;
D、汽油能够溶解油污,氮气的化学性质不活泼.
【解析】
A、有的橡胶属于天然材料,液化气不属于化石燃料.错误;
B、油脂是人体需要的营养物质,不能禁止食用使人发胖的油脂;柠檬汁显酸性,胃酸过多的人应该少喝或不喝柠檬汁.错误;
C、电动自行车充电时电能转化为化学能;电动车喷漆能够使铁与水和氧气隔绝,可以防止钢铁的锈蚀.正确;
D、用汽油洗涤油污不是乳化作用,因为汽油能够溶解油污,即能够形成溶液;氮气的化学性质不活泼、无毒,可以做粮食瓜果的保护气.错误.
故选C.