Question

下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字．请仔细阅读后完成以下问题：
（1）包装标签上钙含量是指    （填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种）．
（2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是    ．
（3）为了测定此盐中的钙元素含量，取10 g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132 g二氧化碳．请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数    ．

Answer

（1）根据包装提供，钙元素由碳酸钙提供，碳酸钙是化合物，化合物是由元素组成的，故包装标签上钙含量是指钙元素；
（2）因为碳酸钙中含有碳酸根离子，溶于水或与酸反应有气体生成，故检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质应是酸性物质或水；
（3）根据碳酸钙与盐酸反应的化学方程式和生成的二氧化碳的质量，即可计算出参与反应的碳酸钙的质量（即10g这种盐中碳酸钙的质量）；然后再计算出碳酸钙中钙元素的质量分数，根据“×100%”计算出此加钙食盐中钙元素的质量分数．
【解析】
（1）因为某种加钙食盐中的钙是以化合物的形式存在，化合物是由元素组成的，故包装标签上钙含量是指钙元素；
（2）因为碳酸钙中含有碳酸根离子，溶于水或与酸反应有气体生成，故在家庭厨房里可选用食醋和水来检验盐中是否含有碳酸钙；
（3）设参与反应的碳酸钙的质量为x，
CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
100               44
x                0.132g
∴100：44=x：0.132g，
解之得：x=0.3g，
碳酸钙中钙元素的质量分数==40%，
此加钙食盐中钙元素的质量分数=×100%=1.2%．
故答案为：（1）钙元素；（2）醋或水；（3）1.2%．