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黄瓜中富含维生素C(C6H8O6).维生素C由______种元素组成.维生素C在...

黄瓜中富含维生素C(C6H8O6).维生素C由______种元素组成.维生素C在pH<5的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时应加入少量的______.维生素C片保存时,应注意避热、避光、密封,请你据此推测维生素C的化学性质______

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根据物质的化学式可以判断物质的元素组成,维生素C在显酸性的环境中比较稳定,热稳定性、光稳定性差,能够与空气中的某种物质反应. 【解析】 由维生素C的化学式可知,维生素C由3种元素组成.为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时应加入少量的食醋.维生素C的化学性质有:维生素C的热稳定性、光稳定性差,能够与空气中的某种物质反应. 故填:3;食醋;维生素C的热稳定性、光稳定性差,能够与空气中的某种物质反应.
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考点分析:
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(2)在农业生产中,化肥通常可分为氮肥、和磷肥.肥田粉的主要成分是硫酸铵,它属于______肥.
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D.b都不可能是CuSO4溶液、Na2CO3溶液、NaOH溶液
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下列图象能正确反映其对应操作中各量变化关系的是( )
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A.向盐酸和氯化铁混合溶液中滴加过量的氢氧化钠溶液
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C.t℃时,向饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾晶体
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向含AgNO3、Cu(NO32、Mg(NO32混合溶液中,加入一定量的锌粒,充分反应后过滤,向滤出的固体中滴加稀硫酸,有气体生成,则滤出的固体中一定有( )
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D.Ag、Mg、Zn
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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