根据单质中元素的化合价为0、在化合物中正负化合价代数和为零，结合各选项中的化学式进行解答本题．
【解析】
A、根据单质中元素的化合价为0，N2属于单质，故氮元素的化合价为0，故选项错误．
B、氧元素显-2，设氮元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可知N2O5中氮元素的化合价：2x+（-2）×5=0，则x=+5；故选项正确．
C、氧元素显-2，设氮元素的化合价是y，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可知N2O3中氮元素的化合价：2y+（-2）×3=0，则y=+3；故选项错误．
D、氢元素显+1，设氮元素的化合价是z，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可知NH3中氮元素的化合价：z+（+1）×3=0，则z=-3；故选项错误．
故选B．
