测定空气中氧气含量实验的实验原理是在密闭容器内消耗氧气,测量容器内气体体积的减少量确定氧气的含量.因此在选择消耗氧气的药品时,应考虑能与空气中的氧气反应而不与空气中的其他成分反应,生成物不能为气体,还应注意装置不漏气,药品的量要足,读数时温度要回到原来的温度等等.
【解析】
A、因红磷能与空气中的氧气反应生成固态P2O5,所以可用,A正确.
B、因硫或木炭与氧气反应生成物都为气体,故不能用于该实验.
C、红磷的量足,能耗尽氧气,当氧气耗尽后,反应自然停止,水位不会继续上升,因此C不正确.
D、该实验中,红磷只与空气中氧气反应,所以只能确定空气中有氧气,剩余气体的成分不能确定,因此D不正确.
故选A