Question

饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．有关叙述中正确的是（ ）
A．丁酸乙酯是由20个原子构成的
B．丁酸乙酯的摩尔质量为116g/mol
C．丁酸乙酯中碳元素的质量分数为27.6%
D．一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为18：3：8

Answer

根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数； 1摩任何物质的质量都是以克为单位，数值上等于该种原子的相对原子质量；
物质中某元素的质量分数=×100%，进行解答．
【解析】
A、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可知一个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的；故A说法错误；
B、根据1摩任何物质的质量都是以克为单位，数值上等于该种原子的相对原子质量，因此丁酸乙酯的摩尔质量为116g/mol；故B说法正确；
C、根据物质中某元素的质量分数=×100%，可得丁酸乙酯中碳元素的质量分数为：=62.1%；故C说法错误；
D、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可知一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为 3：6：1；故D说法错误；
故选B．