一些食物的近似pH如下：番茄4.0-4.4；苹果2.9-3.3；牛奶6.3-...

一些食物的近似pH如下：番茄4.0-4.4；苹果2.9-3.3；牛奶6.3-6.6；鸡蛋清7.6-8.0，则下列说法不正确的是（）
A．胃酸过多的人应少食苹果
B．番茄属酸性食品
C．苹果汁的酸性比番茄汁强
D．牛奶和鸡蛋清均为碱性食品

根据已有的知识进行分析，pH小于7的溶液呈酸性，pH越小，酸性越强，pH大于7的溶液呈碱性，pH越大，碱性越强．【解析】 A、苹果的pH小于7，呈酸性，不能多食苹果，正确； B、番茄的pH小于7，属于酸性食品，正确； C、苹果汁的pH比番茄的pH小，酸性比番茄的强，正确； D、牛奶的pH小于7，属于酸性食品，错误；故选D．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

一些食物的近似pH如下：番茄4.0-4.4； 苹果2.9-3.3； 牛奶6.3-...

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