Question

生活中处处有化学．下列说法中不合理的是（ ）
A．用食醋可以除去水壶中的水垢
B．用洗洁精清洗餐具，可以除去油污
C．含黄曲霉素的食物要高温煮沸后食用
D．可以用肥皂水区别硬水和软水

Answer

物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途，食醋具有酸性，肥皂水能区别硬水和软水，洗洁精具有乳化作用，黄曲霉素煮沸后仍然有毒．
【解析】
A、水垢的主要成分是氢氧化镁与碳酸钙，食醋能与氢氧化镁及碳酸钙反应，故A正确；
B、用洗洁精清洗餐具，可以除去油污发生乳化过程，故B正确；
C、含黄曲霉素的食物要高温煮沸后食用仍然有毒，故C错误；
D、常用肥皂水后鉴别硬水和软水，加入肥皂水后，在硬水中将出现较多浮渣，而软入水中没有浮渣，却有许多泡沫，故D正确．
故选C．