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下列常见食品中，呈弱碱性的是（ ） A．泡菜（pH3.2～3.6） B．牛奶（p...

下列常见食品中，呈弱碱性的是（ ）
A．泡菜（pH3.2～3.6）
B．牛奶（pH6.3～6.6）
C．鸡蛋清（pH7.6～8）
D．苹果（pH2.9～3.3）
当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；据此进行分析判断即可． 【解析】 A、泡菜的pH为3.2～3.6，小于7，显酸性，故选项错误． B、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，故选项错误． C、鸡蛋清的pH为7.6～8，大于7，显弱碱性，故选项正确． D、苹果的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性，故选项错误． 故选C．
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考点分析：
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[进行实验]
实验步骤实验现象实验结论
①向盛有少许黑色粉末的试管中加入适量的无色溶液；
②把燃着的木条移近试管口．		①______
______

②______
______		①该反应的化学方程式
______
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