在氧气、甲烷、二氧化碳、熟石灰、碳酸钠等物质中，可用于制作面包的物质是（写化学式...

在氧气、甲烷、二氧化碳、熟石灰、碳酸钠等物质中，可用于制作面包的物质是（写化学式，下同）；能使紫色石蕊试液变红的气体是；水溶液的pH大于7的物质有；可替代汽油的新型汽车环保燃料是．

根据物质的性质进行分析，碳酸钠能与酸反应生成二氧化碳，常用于食品工业，石蕊试液在酸性溶液中变红，碱性溶液的pH大于7，甲烷具有可燃性．【解析】碳酸钠能与酸反应生成二氧化碳，常用于食品工业，二氧化碳溶于水能生成碳酸，呈酸性，能使石蕊试液变红，碳酸钠和氢氧化钙的水溶液呈碱性，pH大于7，甲烷具有可燃性，能用作汽车的燃料，故填：Na2CO3；CO2；Ca（OH）2、Na2CO3；CH4．

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考点分析：

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