A、化学反应的实质来进行解答；
B、根据相对原子质量的定义来解答；
C、根据化学反应的实质来进行解答；
D、根据化学式的意义来进行解答．
【解析】
A、在化学反应中，分子可以分成原子，而原子不能再分，所以原子是化学变化中最小的微粒，故A说法正确；
B、相对原子质量是指以一种碳原子质量的为标准，其它原子质量跟它比较后所得到比值，故B说法错误；
C、化学变化的过程就是分子破裂成原子，而原子重新组合成新的分子的过程，所在化学反应中分子可以再分，而原子不能再分，故C说法错误；
D、水是由水分子构成的，所以保持水的化学性质的微粒是水分子，故D说法错误．
故选A．
