A、根据红磷在空气中燃烧的现象判断.
B、根据镁与盐酸反应过程中的能量变化判断.
C、根据铁丝在氧气中燃烧的现象判断.
D、根据硝酸铵溶解于水能吸收大量的热判断.
【解析】
A、红磷在空气中燃烧的现象是:有黄白色火焰,放出大量的热,产生大量的白烟,所以正确.
B、镁与盐酸反应过程中要放出热量,是放热反应,所以正确.
C、铁丝在氧气中燃烧的现象是:剧烈燃烧,火星四射,放出大量的热,同时生成黑色固体,而不是白色固体,所以错误.
D、硝酸铵溶解于水能吸收大量的热,会使溶液温度降低,所以正确.
故选C.