化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
【解析】
A、甲烷的燃烧的过程中甲烷与氧气反应有新物质二氧化碳和水生成,属于化学变化.故选项错误;
B、过滤可用来分离不溶性的固体和液体的混合物,过滤只是把不溶性的固体和液体分离开,没有新物质生成,属于物理变化.故选项正确;
C、二氧化碳溶于水的过程中二氧化碳与水反应有新物质碳酸生成,发生了化学变化.故选项错误;
D、水的电解的过程中有新物质氢气和氧气生成,属于化学变化.故选项错误;
故选B.