A、根据点燃可燃性气体发生爆炸的原因考虑;B、根据一氧化碳的性质考虑;C、根据碱的pH值考虑;D、根据中和反应的定义考虑.
【解析】
A、点燃H2和O2混合气体可能爆炸,是因为既有可燃性气体也有助燃性气体,而H2与CO都是可燃性气体,没有助燃性气体,不能发生爆炸,故A错;
B、CO显中性不能与NaOH溶液反应,故B错;
C、碱溶液的pH大于7,Ba(OH)2是碱,所以氢氧化钡溶液的pH大于7是正确的,故C正确;
D、中和反应是指酸和碱反应生成盐和水的反应,所以有盐和水生成的反应不一定是中和反应,例如金属氧化物和酸反应,故D错.
故选C.