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食品安全与人类健康密切相关,下列做法不会危及人体健康的是( ) A.用“苏丹红一...

食品安全与人类健康密切相关,下列做法不会危及人体健康的是( )
A.用“苏丹红一号”作食品添加剂
B.蒸馒头时加入适量纯碱
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美
D.把霉大米淘净后继续食用
A、根据“苏丹红一号”有毒进行分析; B、根据纯碱会与有机酸反应生成二氧化碳进行分析; C、根据亚硝酸钠有毒进行分析; D、根据霉大米中有黄曲霉素进行分析. 【解析】 A、苏丹红一号人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性,故A错误; B、碳酸钠会与有机酸反应生成二氧化碳,会使蒸出的馒头疏松多孔,故B正确; C、亚硝酸钠有毒,不能食用,故C错误; D、霉变的大米中产生了黄曲霉素,它有毒,不能食用,故D错误; 故选B.
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考点分析:
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我们知道物质是不断运动和变化的.下列变化中没有新物质生成的是( )
A.葡萄酿成美酒
B.酚酞遇碱变红
C.瓦斯剧烈爆炸
D.冰雪缓慢融化
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铜山县境内有丰富的石灰石资源,石灰石是常用的建筑材料,也是生产石灰、水泥、玻璃和炼铁的原料.你认为石灰石属于( )
A.纯净物
B.混合物
C.化合物
D.有机物
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某化学活动小组的同学,为了测定我省一造纸厂排放的污水中氢氧化钠的含量,他们先将溶质质量分数为3 7%、密度1.18g/cm3的浓盐酸稀释成溶质质量分数为5%的稀盐酸200g.然后取80.Og污水于烧杯中,逐滴加入配制好的稀盐酸7 3.Og,恰好完全反应,(假设污水中的其它成分不与盐酸反应).请计算:
(1)配制稀盐酸时,量取了溶质质量分数为3 7%的浓盐酸多少毫升?
(2)污水中所含氢氧化钠的质量分数是多少?
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根据如图所示仪器或装置回答问题.
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(1)写出仪器E的名称______;指出仪器D的用途______(任写一种);
(2)实验室用氯酸钾制氧气时,应选用______装置(填编号),选择该装置的理由______.甲同学欲从完全分解后的固体残渣中回收二氧化锰(二氧化锰难溶于水),应进行溶解、______、洗涤、干燥等操作.
(3)乙同学用A装置制取并收集了一瓶无色气体,你推测该气体可能是______,试用最简便的方法证实你的推测______
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小明同学将一块光亮的纯铜片放在酒精灯火焰上灼烧,发现铜片表面全部变黑.请你一起参与以下探究.
(1)提出问题:黑色物质的成分是什么?
(2)查阅资料:①酒精在不完全燃烧时会产生炭黑.②炭黑不与稀酸反应,也不溶于稀酸;氧化铜可与稀酸反应而溶解.
(3)猜想与假设:黑色物质可能是a:氧化铜,b:炭黑,c:______
(4)实验方案:取一小片变黑的铜片,放入盛有足量______ (填化学式)溶液的试管中,观察现象.
(5)现象与结论:若现象是______,则猜想a正确,试写出发生反应的化学方程式______;假如现象为______,则猜想______成立.
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