下列物质中，因有毒而不能用于烹调食物的是（） A．乙醇 B．氯化钠 C．亚硝酸...

下列物质中，因有毒而不能用于烹调食物的是（）
A．乙醇
B．氯化钠
C．亚硝酸钠
D．醋酸

可根据物质的性质及生活常识及积累进行解答．【解析】亚硝酸钠有毒，可以使人中毒；酒精没有毒，具有特殊的香味，可以饮用；氯化钠具有咸味，可以用于调味品；醋酸具有酸味，可以饮用．故选C．

考点分析：

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下列物质中，因有毒而不能用于烹调食物的是（ ） A．乙醇 B．氯化钠 C．亚硝酸...