Question

小明对发酵粉产生兴趣．发酵粉（主要成分有碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合发酵产生二氧化碳气体，这些气体会在面团中形成许多小孔，使馒头、面包变得松软可口．
[假设猜想]小明认为可用发酵粉与浓盐酸反应制取二氧化碳气体．
[实验探究]小明进行了如下探究．
（1）若选择下列仪器组装二氧化碳气体发生装置，你认为小明应该选择的仪器编号是______．

（2）写出发酵粉中的Na₂CO₃（或NaHCO₃）与浓盐酸反应的化学方程式：______，反应类型是______．
（3）小明准备用少量新制澄清石灰水来验证生成的二氧化碳气体，他预计观察到的实验现象是：______；
其反应原理用化学方程式表示为______．
[反思与评价]
在实验（3）中，小明的实验未达到预期结果，请帮小明分析原因：______．

Answer

根据实验室制取气体的发生装置的选择进行分析，制取二氧化碳使用的是固液常温型发生装置，碳酸钠能与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸氢钠能与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，属于复分解反应，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，观察不到石灰水变浑浊可能是使用的浓盐酸挥发出的氯化氢与石灰水反应．
【解析】
（1）制取二氧化碳可以使用固液常温型发生装置，可以选用③⑥（或①⑥或①④⑤）组合，故填：③⑥（或①⑥或①④⑤）；
（2）碳酸钠能与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，碳酸氢钠能与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，属于复分解反应，故填：Na2CO3+2HCl═2NaCl+CO2↑+H2O
（或NaHCO3+HCl═NaCl+CO2个+H2O），复分解反应；
（3）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，是因为二氧化碳与氢氧化钙反应生成了不溶于水的碳酸钙沉淀，故填：石灰水变浑浊，CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O；
[反思与评价]观察不到石灰水变浑浊可能是使用的浓盐酸挥发出的氯化氢与石灰水反应，故填：二氧化碳气体中有氯化氢气体（或二氧化碳气体不纯或浓盐酸有挥发性），氯化氢气体溶于水得到盐酸与澄清石灰水反应（或氯化氢气体溶于水得到盐酸与生成的沉淀反应）．