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某实验小组测定的一些食物的pH如表,请据表中数据判断下列说法中正确的是( ) 食...

某实验小组测定的一些食物的pH如表,请据表中数据判断下列说法中正确的是( )
  食物  柠檬  葡萄  牛奶  鸡蛋清  玉米粥
pH  3  4  6   8   8

A.牛奶和鸡蛋清都显碱性
B.胃酸过多的人适宜多吃柠檬
C.柠檬汁能使紫色石蕊试液变红
D.葡萄汁比柠檬汁酸性强
当溶液的pH大于7时,呈碱性;当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH<7时,随着pH的减小酸性增强;石蕊试液遇酸性溶液变红. 【解析】 A、牛奶的pH小于7,显酸性.故A错误; B、胃酸过多的病人不适宜多吃柠檬,因为柠檬显酸性.故B错误; C、柠檬汁显酸性,能使紫色石蕊试液变红.故C正确; D、葡萄汁比柠檬汁酸性弱.故D错误. 故选C.
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考点分析:
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