我州盛产的板栗是一种营养丰富的绿色食品，其中含量较高的是淀粉等糖类，糖类在人体内...

我州盛产的板栗是一种营养丰富的绿色食品，其中含量较高的是淀粉等糖类，糖类在人体内的生理作用是．另经测定板栗中还含有较丰富的铁、钙等元素，人体缺铁会引起．

人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质和维持恒定体温．人体缺铁会引起贫血；人体缺钙会引起骨质疏松．【解析】在六大营养中，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质和维持恒定体温．人体缺铁会引起贫血；人体缺钙会引起骨质疏松．故答案为：提供能量和维持恒定体温；贫血

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考点分析：

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