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初中化学试题 >
下列常见食品中，呈弱碱性的是（ ） A．泡菜（pH3.2～3.6） B．牛奶（p...
下列常见食品中，呈弱碱性的是（ ）
A．泡菜（pH3.2～3.6）
B．牛奶（pH6.3～6.6）
C．鸡蛋清（pH7.6～8）
D．苹果（pH2.9～3.3）
考点分析：
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在某些食品包装袋内，常装有一个标有“干燥剂”的小袋，袋内装有生石灰固体，该物质属于（ ）
A．酸
B．碱
C．盐
D．氧化物
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下列物质，属于纯净物的是（ ）
A．矿泉水
B．生铁
C．稀硫酸
D．干冰
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生活中发生的下列变化，属于物理变化的是（ ）
A．煤气燃烧
B．冰块融化
C．菜刀生锈
D．牛奶变酸
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碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一．小明的母亲从商场买回一包碳酸氢钠，包装袋上标有“NaHCO
3质量分数≥95%”字样．小明为了判断包内NaHCO
3质量分数是否达到要求，从包内取出4.5g样品充分溶于水，再加入足量的澄清石灰水，发生如下反应（杂质不参加反应）：NaHCO
3+Ca（OH）
2═CaCO
3↓+NaOH+H
2O，测得生成5g碳酸钙．计算并回答：
（1）NaHCO
3中钠元素的质量分数是（精确到0.1%）．
（2）4.5g样品中含有NaHCO
3的质量．
（3）包内碳酸氢钠的质量分数与标签上所标的数据相符吗？
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阅读下列短文，回答有关问题．
乙酸（CH
3C00H）又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生活中经常接触的一种有机酸．乙酸是一种有刺激性气味的无色液体，易溶于水．乙酸的化学性质与盐酸相似，在水溶液中能解离出H+和酸根离子．
（1）请你就乙酸的化学性质提出一个探究问题：
（2）根据你提出的问题，设计探究方案，并完成下表：
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