Question

资料一：木糖醇是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色固体．近年来，市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖．
资料二：人体口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范围内，其酸性的增强不利于牙齿的健康．

根据以上信息，回答下列问题：
（1）木糖醇具有的物理性质有    ；（任写一点）
（2）图1是木糖醇与物质X的溶解度曲线，则P点的含义是    ．
（3）t₃℃时，30g木糖醇加入到50g水中不断搅拌，能形成    g溶液．
（4）t₁℃时，分别将等质量的木糖醇、X两种物质加入到盛有10g水的两支试管中，充分溶解后，可观察到如图2所示的现象．你认为图2中    （填“甲”或“乙”）物质是木糖醇．
（5）分析图3可知：在口腔细菌的作用下，木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性    （填“强”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齿的健康．

Answer

物质的物质性质是指物质的颜色、状态、气味、溶解性、熔沸点、密度等；根据固体物质的溶解度曲线可以：①查出某物质在某温度下的溶解度，从而判断一定量的溶剂中能否全部溶解一定量的溶质，②比较不同物质在同一温度下的溶解度大小，从而判断一定量的溶剂中溶解的溶质的多少；溶液的PH越小，酸性越强，PH越大，碱性越强．
【解析】
（1）物质的物理性质一般指物质的颜色、状态、气味、溶解性、沸点、熔点等，因此木糖醇的物理性质有：白色、固体、易溶于水、有甜味等，故答案为：白色（合理即可）
（2）由两物质的溶解度曲线不难看出，在t2℃时，两物质的溶解度曲线交于一点，说明在t2℃时，两物质的溶解度相等，故答案为：t2℃时，木糖醇与物质X的溶解度相等
（3）由于在t3℃时，木糖醇的溶解度是50g，即在100克水中最多溶解50克木糖醇，则50克水中最多溶解25克木糖醇，因此t3℃时，30g木糖醇加入到50g水中不断搅拌，能形成75g溶液，故答案为：75
（4）由于在t1℃时，X的溶解度大于木糖醇的溶解度，则在相同质量的水中溶解的X多，溶解的木糖醇少，因此两试管中的物质甲是木糖醇，故答案为：甲
（5）由图3可知，蔗糖分解的产物的PH值小，即酸性强，故答案为：弱