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酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8...

酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.右表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为______
(2)若某同学一次吃了200g春卷,则他会食用______mg味精,其中含钠元素的质量为______ mg(结果保留一位小数).
 500g食品的味精含量/mg
春卷400
排骨240
水饺130

(1)化合物中各元素的质量比等于其各原子的相对原子质量之和的比; (2)结合食品标签,计算200g春卷中味精及味精中钠元素的质量. 【解析】 (1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比=(12×5):(1×8)=15:2;  (2)200g春卷中味精的质量=×400mg=160mg; 160mg味精中钠元素质量=160mg××100%≈21.8mg 故答案为:(1)15:2;(2)160;(3)21.8.
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考点分析:
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冬日里的一天,某班教室的暖气片和暖气管的接口处突然爆裂,里面喷出大量的黄色液体,并伴有一些红褐色的固体.水暖师傅、老师及同学们进行了紧急抢修.事后,同学们出于好奇收集了红褐色固体进行探究.
[初步分析]红褐色固体的主要成分是铁锈,铁锈的成分复杂,主要是______.由此联想到铁在空气中锈蚀,实际上是铁跟____________等物质相互作用,发生一系列复杂的化学反应,使铁转化为铁的化合物的过程.
[搜集资料]
①不溶性碱manfen5.com 满分网金属氧化物+水(反应前后元素化合价不变);
②暖气片是由生铁铸成的;
③当地暖气用水为硬度较大的自来水;
④铁与铜都属于金属,有部分相似的化学性质.如:铜在潮湿的空气中可以形成铜绿[化学式为Cu2(OH)2CO3].
[提出猜想]请根据上述任意一条资料分析,红褐色物质中还可能含有的物质是______(写一种物质即可),你猜想的依据是______
[设计实验]请设计一个实验来验证你的猜想(红褐色固体已干燥并研成粉末).
实验过程预期的实验现象
______ ______ 
[拓展分析]通过以上探究过程,再结合资料④,你对铁生锈的条件有什么新的认识:______
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⑤通过上述探究,小雨明白了:氢氧化钠溶液暴露在空气中会变质,故应______保存.
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合金A由四种单质组成,已知:①合金A中不含K、Ca、Na;②气体B可燃;③气体G为人体新陈代谢的主要产物之一,请据图回答以下问题:
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(1)合金A由哪些单质组成(用化学式表示):________________________
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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