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碘元素对人体健康起着重要的作用,在食盐中加碘科有效预防甲状腺肿大的发生. 如图是...

碘元素对人体健康起着重要的作用,在食盐中加碘科有效预防甲状腺肿大的发生.
如图是某品牌加碘盐的标签,请回答下列问题.
(1)写出碘酸钾中阳离子的符号______,碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比为______
(2)下列物质遇到碘(I2)显蓝色的是______.(填字母序号)
A.蔗糖水        B.米汤        C.食盐水
(3)高温烹饪会使含碘量降低,说明碘酸钾的化学性质之一是______

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(1)根据碘酸钾的结构回答前一空,根据碘酸钾的化学式回答后一空. (2)根据碘遇淀粉变蓝的性质回答. (3)根据高温烹饪会使含碘量降低的信息回答. 【解析】 (1)碘酸钾是由钾离子和碘酸根离子构成的,其中阳离子为K+,碘酸钾中K、I、O三种元素的质量比=39:127:(16×3)=39:127:48. (2)碘遇淀粉变蓝色,.A、蔗糖水中的溶质是蔗糖,所以错误,B、米汤中主要含量淀粉,所以正确,C、食盐水中主要含有氯化钠,所以错误. (3)因为高温烹饪会使含碘量降低,所以它可能具有受热易分解的性质. 故答案为:(1)K+;39:127:48;(2)B;(3)具有受热易分解.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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