(1)2011年4月26日,全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产.
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味.用微观粒子知识解释能闻到香味的原因______.
②啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳.该变化属于______变化(选填“物理”或“化学”),酵母的作用是______.
③啤酒酿造需要大量软水.硬水软化是指除去硬水中的______,实验室常用______试剂区别软水和硬水.
④啤酒呈微酸性,过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉.测定啤酒的酸碱度可用______,测定方法____________.
⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒,原因是____________.
(2)分类学习是化学学习中常用的方法,通过按一定标准分类研究,往往可以收到事半功倍的效果.
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等.根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点,可进一步将盐分类并称为某盐.例如,组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐,含有钾离子的盐称为钾盐,含有铵根离子的盐称为铵盐….则CaCO
3、Na
2CO
3、K
2CO
3等盐都属于______;它们都能与稀盐酸反应生成______气体,请写出其中一个反应的化学方程式______.
②物质燃烧需要三个条件:可燃物、______、温度达到着火点,这三个条件缺一不可,因此,只要破坏燃烧的条件,就可以实现灭火.请任举一例灭火的具体方法:______.铁在潮湿的空气中易生锈,实际上是铁与空气中的______、水蒸气等发生化学反应的过程,同理,只要破坏铁制品锈蚀的条件,就能防锈,请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法:______.
③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃,如烷烃、烯烃、炔烃等.烷烃中最简单的是甲烷(CH
4),其余随碳原子数的增加,依次为乙烷(C
2H
6)、丙烷(C
3H
8)、丁烷(C
4H
10)等.如果烷烃中的碳原子数为n,则烷烃的化学式可以用通式______表示.它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水,试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式______
.3CO2+4H2O
考点分析:
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用化学符号按下列要求填空:
铵根离子______,磷酸氢钙中的阴离子______,能造成温室效应的气体单质______,铁锈的主要成份______,有毒的工业用盐亚硝酸钠______.
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下列各组物质的溶液不用其他试剂就可鉴别的是( )
A.HCl、CuCl
2、NaNO
3、Na
2SO
4B.BaCl
2、Na
2CO
3、HCl、(NH
4)
2CO
3C.FeCl
3、HCl、NaCl、NaOH
D.Na
2CO
3、Na
2SO
4、HCl、H
2SO
4
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将甲、乙、丙、丁四种物质放入一密闭容器中,在一定条件下发生反应,测得反应前后有关数据如下表所示,下列有关此反应的说法中正确的是( )
物质 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
反应前质量(g) | 20 | 50 | 80 | 30 |
反应后质量(g) | | 100 | 20 | x |
A.反应后丁的质量x为30
B.参加反应的甲、丙的质量比为1:4
C.若乙为单质,丁为化合物,则该反应一定是置换反应
D.若该反应为复分解反应且甲、乙、丙分别为酸、盐、碱,则丁一定是水
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如果将物质按单质、氧化物、酸、碱、盐、有机物分类,如图中甲、乙、丙是三种不同类别的物质,且相连物之间均能发生化学反应,下列说法符合图示要求的是( )
A.当甲为氯化铵时,X可以为氢氧化钾
B.当甲、乙、丙分别为酸、碱、盐时,X一定不可能为碳酸钠
C.当X为氧气时,甲、乙、丙可以为氢气、红磷、葡萄糖
D.当X为稀盐酸时,甲、乙、丙可以为铜、氢氧化铜、硝酸银
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区分下列各组物质的两种方法都正确的是( )
| 需区分物质 | 方法一 | 方法二 |
A | 空气和氧气 | 用带火星木条检验 | 闻气味 |
B | 食盐水和白碱水 | 观察颜色 | 加酚酞指示剂 |
C | 铝丝和银丝 | 用磁铁吸引 | 浸入硫酸铜溶液 |
D | 氢氧化钠和硫酸铵 | 加水溶解测pH | 加熟石灰研磨闻气味 |
A.A
B.B
C.C
D.D
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