Question

服务员在餐厅用盖子熄灭酒精火锅，该灭火方法的主要原理是（ ）
A．隔绝空气
B．清除酒精
C．降低酒精灯着火点
D．使酒精的温度降到着火点以下

Answer

灭火的原理为：（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；（2）隔绝氧气或空气；（3）使温度降到可燃物的着火点以下，所以可以据此来解答本题．
【解析】
根据燃烧的条件可以知道，若灭火只要破坏燃烧的一个条件使燃烧停止，就可以达到灭火的目的．所以，分析题意可知，在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅，是隔绝了空气，从而达到了灭火的目的．分析所给选项可知A是正确的．
故选A．