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下列食品包装措施中,不能有效防止食品腐败的是( ) A.填充空气 B.填充氮气 ...

下列食品包装措施中,不能有效防止食品腐败的是( )
A.填充空气
B.填充氮气
C.抽成真空
D.在冰箱中低温保存
食物的变质往往是食品发生了缓慢氧化,这一过程需要氧气,从这一角度可解决此题.没有氧气的就不会变质,有氧气的就会变质,且温度越高,反应进行的就越快. 【解析】 A、空气中有氧气,填充食品包装袋不能有效防止食品变质,故可选; B、氮气性质稳定,一般不与其他物质反应,填充食品包装袋可以防止食品变质,故不可选; C、真空内没有氧气,食品包装袋抽成真空可以防止食品变质,故不可选; D、在冰箱中低温保存可减慢氧化反应进行的速率,可延长食品的保质时间,故不可选; 故选A.
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考点分析:
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(1)取样加水溶解,得到无色透明溶液.
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(3)另取少量粉末,滴加稀盐酸,观察,也没有明显现象.
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