Question

将下列四种家庭常用的调味品分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）
A．芝麻油
B．食盐
C．味精
D．蔗糖

Answer

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
【解析】
A、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．
B、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液．
C、味精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液．
D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液．
故选A．