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食用下列食品,不会对人体健康造成危害的是( ) A.用甲醛溶液浸泡过的海产品 B...

食用下列食品,不会对人体健康造成危害的是( )
A.用甲醛溶液浸泡过的海产品
B.用工业盐腌制的泡菜
C.霉变的大米、花生
D.牛奶经发酵后制得的酸奶
A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断. B、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断. C、根据霉变的大米、花生中含有黄曲霉毒素进行分析判断. D、酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素. 【解析】 A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,食用会对人体健康造成危害. B、工业用盐中所含有的亚硝酸钠是有毒的,不能用来腌制泡菜,食用会对人体健康造成危害. C、霉变的大米、花生中含有有毒的黄曲霉毒素,食用会对人体健康造成危害. D、酸奶作为一种营养丰富、老幼皆宜的饮料,酸奶更易消化和吸收,食用不会对人体健康造成危害. 故选D.
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考点分析:
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