Question

酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系．
（1）由于人的胃里有胃酸，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛．其治疗的化学原理为（用化学方程式表示）______．
（2）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质，它们相互作用产生了______气体（填化学式），使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含______（填化学式）的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄．
（3）未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸．脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是______，然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味．
（4）人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸 所致．把少许表格所列的生活常用品______（填编号）涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失．

物质	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食盐水
pH	10	3	9	7

Answer

（1）中和胃酸常用弱碱性的物质，如：氢氧化镁．氢氧化铝等，可以据此解答；
（2）碳酸盐可以和酸反应生成二氧化碳，若加入的碱性物质过多，可以加入酸性的物质进行中和，可以据此解答；
（3）生石灰和水反应生成氢氧化钙，可以据此解答；
（4）要除去蚊虫叮咬的痛痒，可以涂抹碱性物质，可以据此解答．
【解析】
（1）中和胃酸常用弱碱性的物质，如：氢氧化铝等，中和原理为：6HCl+2Al（OH）3═2AlCl3+3H2O；
（2）碳酸盐可以和酸反应生成二氧化碳，若加入的碱性物质过多，可以加入酸性的物质进行中和，家庭中可以加入适量食醋来中和碱性物质；
（3）生石灰和水反应生成氢氧化钙，该反应的化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
（4）要除去蚊虫叮咬的痛痒，可以涂抹碱性物质，即pH大于7的溶液，分析所给的物质可以知道A和C都可以，故选AC．
故答案为：（1）3HCl+Al（OH）3═AlCl3+3H2O；
（2）CO2；CH3COOH；
（3）CaO+H2O═Ca（OH）2；
（4）AC．