Question

“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题．下列做法不利于人体健康的是（ ）
A．蛋白质、维生素等是维持生命的重要营养物质，因此不能偏食，以保持营养平衡
B．钙、锌、铁、碘都是人体必需的元素，食用这些元素的药品越多越好
C．食品袋内充入氮气延缓食品变质
D．烟气中的尼古丁和CO等是有毒气体，吸烟有害健康

Answer

A、根据人体所需六大营养素的生理功能、食物来源和合理膳食的原则进行分析判断．
B、即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过多均不利于人体健康．
C、根据氮气的性质与用途进行分析判断．
D、根据香烟烟气的成分进行分析判断．
【解析】
A、蛋白质、维生素等是维持生命的重要营养物质，因此不能偏食，以保持营养平衡，故该做法利于人体健康．
B、钙、锌、铁、碘都是人体必需的元素，即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或过多均不利于人体健康；故该做法不利于人体健康．
C、氮气的化学性质稳定，常用作保护气，食品袋内充入氮气能延缓食品变质，故该做法利于人体健康．
D、烟草在燃烧过程中，产生了许多有害物质，如尼古丁、一氧化碳、烟焦油、尼古丁等，吸烟有害健康，故该做法利于人体健康．
故选B．