Question

（1）知识在于积累．下面是小乐同学制作的化学知识卡片的部分内容，请将其补充完整．

专题：物质的类别、性质和用途             整理时间：2012年5月
物质	类别	性质	对应的用途
①CH4	有机物	可燃性	______
②浓硫酸	酸	______性	干燥剂
③______（写化学式）	氧化物	还原性	冶炼金属
④石 墨	______	导电性	做电极
…

（2）生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．

①铁锅作炊具主要是利用铁的______性．
②铁锅手柄上使用的塑料应具有______性（填“热塑”或“热固”）．
③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为______．
④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法______．

Answer

（1）物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途、物质的分类的知识进行分析解答即可．
（2）①根据金属的物理性质进行分析解答；
②根据热固性和热塑性塑料的特征进行分析解答；
③铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，据此进行分析解答；
④根据防止铁生锈的措施进行分析解答．
【解析】
（1）甲烷具有可燃性，可用作燃料；浓硫酸作干燥剂是因为它具有吸水性；一种氧化物，具有还原性，可用于冶炼金属，该物质是一氧化碳；石墨是由碳元素一种元素组成的纯净物，属于单质．
（2）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；
②家庭炒菜用的铁锅手柄使用的塑料是用热固性塑料制成的；
③铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；
④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈，隔绝空气或水分可防止铁锅生锈，如保持洁净和干燥．
故答案为：（1）①作燃料；②吸水；③CO；④单质（或纯净物、非金属单质）；
（2）①导热；②热固；③能增加人体（或食物）中的铁元素；④保持洁净和干燥（合理答案均可）．