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一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~...

一些食物的近似pH如下:葡萄汁3.5~4.5;苹果汁2.9~3.3;牛奶6.3~6.6;鸡蛋清7.6~8.0,则下列说法中,不正确的是( )
A.牛奶比苹果汁的酸性强
B.苹果汁能使石蕊试液变红色
C.鸡蛋清为碱性食品
D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁
当溶液的pH<7时,随着PH的减小酸性增强;当溶液的pH大于7时,呈碱性;石蕊试液遇酸性溶液变红. 【解析】 A、鸡蛋清的酸碱度大于7,显碱性,为碱性食品,故A错误; B、苹果汁的酸碱度小于7,显酸性,能使石蕊试液变红色,故B正确; C、鸡蛋清的酸碱度大于7,显碱性,为碱性食品,故C正确; D、因为葡萄汁的酸碱度小于7,显酸性,所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁,故D正确; 故选A.
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考点分析:
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下列各组中,为同一物质的是( )
A.冰和干冰
B.苛性钠和纯碱
C.熟石灰和消石灰
D.小苏打和纯碱
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用氯化钠固体配制一定质量分数的氯化钠溶液,不需要用到的仪器是( )
A.烧杯
B.量筒
C.托盘天平
D.蒸发皿
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以下关于溶液的叙述,正确的是( )
A.凡是均一的、稳定的液体都是溶液
B.溶液都是无色透明的
C.溶液是均一、稳定的纯净物
D.溶液是均一、稳定的混合物
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B.酒精可以去除油污是发生了乳化
C.汽油能去除衣服上的油污是发生了溶解
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A.①③⑤
B.①②④
C.②③⑤
D.③⑤
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