Question

我们知道食物较长时间露置在空气中就会变质，这主要是由于空气中含有（ ）
A．氧气
B．氮气
C．二氧化碳
D．稀有气体

Answer

食物较长时间露置在空气中，食物会和常温下化学性质比较活泼的氧气进行缓慢氧化，缓慢氧化产生热量，极易食物变质．
【解析】
A、常温下氧气的化学性质较活泼，和食物易进行缓慢氧化而导致食物变质；故A正确；
B、氮气在常温下化学性质较稳定，常做食物的保护气；故B不正确；
C、二氧化碳不能使食物变质；故C不正确；
D、稀有气体化学性质稳定，一般不和其它物质反应，不能使食物变质；故D不正确；
故选A