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青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理. (1)有些青少年不爱吃蔬菜、...

青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理.
(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入    (填序号)不足而引起的.
①维生素 ②油脂 ③蛋白质
(2)“XX糕点”主要营养成分如下表所示.请根据该表回答.
XX糕点
营养素每100g含有
蛋白质4.8g
油脂20g
糖类40g
β-胡萝卜素(维生素类)1.8mg
碳酸钙400mg
①所含营养素中属于无机盐的是    ,没有列出的一类营养素是   
②正常情况下,人每日摄入的油脂不超过60g,由此计算,每日食用该糕点最多不应超过    g.
③糖类是人体所需    的主要来源.
蔬菜水果中含有丰富的维生素.根据“XX糕点”主要营养成分表可以得出能为人体提供能量的营养素,进而可以计算出每日最多食用该糕点的质量. 【解析】 糕点成分中碳酸钙属于无机盐,六大类营养素除了水之外,其余均有.由表中数据分析可知,100g糕点中含有20g油脂,而人每日摄入的油脂不超过60g,故可求出每日最多食用该糕点质量. 故答案为:(1)① (2)①碳酸钙、水   ②300    ③能量
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考点分析:
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