Question

蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）是我们生活中常用的甜味剂，下列关于它的说法正确的是（ ）
A．该物质碳、氢、氧三种元素的质量比为12：22：11
B．该物质的相对分子质量为342g
C．该物质属于氧化物
D．该物质在空气中完全燃烧的生成物只有CO₂和H₂O

Answer

根据蔗糖的化学式C12H22O11，分析其组成和构成，利用相对原子质量来计算相对分子质量、元素的质量分数来解答．
【解析】

A、蔗糖C12H22O11分子中碳、氢、氧元素的质量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88≠12：22：11；故A不正确；
B、由蔗糖的化学式为C12H22O11，则相对分子质量为12×12+1×22+16×11=342，相对分子质量不能带单位克．
故B不正确；
C、氧化物是指由两种元素组成且含氧的化合物，蔗糖的组成中虽然含氧元素但却是由C、H、O三种元素组成，不属于氧化物；故C不正确；
D、根据质量守恒定律反应前后元素的种类不变，该物质中含有碳、氢、氧元素；故该物质在空气中完全燃烧的生成物只有CO2和H2O；故D正确
故选D