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下列食物提供的营养素主要是蛋白质的是（ ） A．牛肉 B．甘蔗 C．苹果 D．猪...

下列食物提供的营养素主要是蛋白质的是（ ）
A．牛肉
B．甘蔗
C．苹果
D．猪油
根据常见食品中含有的营养素进行分析．牛肉含有丰富的蛋白质，甘蔗主要含有糖类，苹果含有糖类、维生素等，猪油中含有丰富的油脂． 【解析】 A、牛肉提供的营养素主要是蛋白质，故A正确； B、甘蔗提供的营养素主要是糖类，故B错误； C、苹果提供的营养素是糖类、维生素等，故C错误； D、猪油提供的营养素主要是油脂，故D错误． 故选A．
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考点分析：
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求：①产生CO2多少g？
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④反应后溶液中溶质的质量分数？
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______，______．为了排除CO2溶于水造成的影响，还应作的一个对比实验是______．
②小丽同学根据上述实验的原理，设计了如图丙实验，当将滴管中的浓NaOH溶液挤入瓶中后，尖嘴导管处会喷出“喷泉”．三位同学实验的共同原理______，为了使丙实验中水喷出后变红色，可向烧杯的水中加入______．
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