谚语诗词中蕴含着科学道理．下列说法正确的是（） A．“真金不怕火炼”是说黄金熔...

谚语诗词中蕴含着科学道理．下列说法正确的是（）
A．“真金不怕火炼”是说黄金熔点很高
B．“众人拾柴火焰高”是指可燃物越多，着火点越低，越容易着火
C．“百炼成钢”与“只要“功夫深铁杵磨成针”蕴含的化学原理相同
D．“满架蔷薇一院香”的原因是分子在不停地运动

通过分析找出成语或诗句中蕴含的化学问题，应用化学相关知识解答此题．【解析】 A、“真金不怕火炼”是说黄金的化学性质不活泼，在高温下也不易反应；故解释错误 B、“众人拾柴火焰高”是指可燃物越多，放出的热量越多；故解释错误 C、“百炼成钢”是指生铁经锤炼后其中的碳转化为二氧化碳，发生的是化学变化；“功夫深铁杵磨成针” 发生的是物理变化；故解释错误 D、“满架蔷薇一院香”是含有蔷薇香味的微粒运动到了人们的鼻子中，说明了分子是在不断运动的．故解释正确；故选D

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考点分析：

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明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质．工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种金属，其化合物对人体有毒．下列说法不正确的是（）
A．蛋白质是一类营养素
B．蛋白质属于有机高分子化合物
C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂
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