以下列举的事例中说法正确的是（） A．食用馒头可以补充糖类 B．用含亚硝酸钠的...

以下列举的事例中说法正确的是（）
A．食用馒头可以补充糖类
B．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
C．服用大量含碳酸钙的药物来补钙
D．用甲醛水溶液泡制水产品并出售

A、根据馒头的营养成分考虑；B、根据亚硝酸钠的毒性考虑；C、根据补钙的方法考虑；D、根据甲醛的毒性考虑．【解析】 A、馒头中富含有大量的淀粉，淀粉就属于糖类，故A正确； B、含亚硝酸钠的工业用盐有毒不能食用，不能用来腌制食品，故B错； C、补钙要通过食物补充，而不是通过含碳酸钙的药物，故C错； D、甲醛能使蛋白质失去生理活性，所以甲醛有毒不能用来浸泡水产品，故D错．故选A．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

以下列举的事例中说法正确的是（ ） A．食用馒头可以补充糖类 B．用含亚硝酸钠的...

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