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一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈...

一些食品再生产加工过程中常加入亚硝酸钠、柠檬酸、甜蜜素、色素等做食品添加剂,谈谈你对使用食品添加剂的看法(从用量、作用、危害等方面答出三点即可).
要根据添加剂的作用和用量来考虑,严禁食用非食品添加剂,再从过量使用的危害来考虑. 【解析】 (1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂,否则会引起中毒; (2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽,这都是添加剂的优点; (3)使用过量会对人体造成危害,影响人体健康. 故答案为::(1)应适量使用食品添加剂或不允许使用非食品添加剂充当食品添加剂;(2)可延长食品保质期或保鲜增强口味或增加色泽;(3)使用过量会对人体造成危害.
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考点分析:
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加入NaOH溶液的体积/mL2468101214
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(2)图中虚线框内应填的微观图示是    (选填A、B、C、D),你推断的依据是   
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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