食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道.食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.
(1)饮料、包装食品常加入防腐剂.丙酸钠是其中之一,化学式为C
3H
5O
2Na,丙酸钠中碳、氧元素的质量比为______.
(2)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉.利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁的原理,吸收包装袋中的氧气和水分,从而延长食品的保质期.已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为5.6g.
计算该脱氧保鲜剂最多能够吸收氧气的质量?
考点分析:
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化学教师在课堂上做了一个小魔术:吹气生火.只见老师用嘴通过一根细长的玻璃管对着蒸发皿中的一团棉花吹气,不一会,棉花就燃烧起来.同学们觉得很好奇:通常情况下,嘴中呼出的气体是不会使棉花燃烧的.为什么老师对着棉花吹气就能使其燃烧?
同学们已经知道:可燃物的燃烧需要两个条件①______②______;
小娟同学课下询问老师知道了其中的道理:口中吹出的气体中含有一定量的CO
2,棉花(实为脱脂棉)中包裹着黄色过氧化钠(Na
2O
2),CO
2与Na
2O
2反应生成白色的Na
2CO
3和氧气,同时放出大量的热,最终使棉花燃烧起来.请帮助小娟同学完成下列问题:
(1)写出Na
2O
2与CO
2反应的化学方程式:______.
(2)设计检验固体产物是否为Na
2CO
3的实验:
①用______与固体产物反应,制得气体;
②将气体通入______中,如有______生成,则证明固体物质是碳酸盐.
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某化学实验小组做了如图实验,请回答以下问题.
(1)图A所示实验可观察到“铁树”上浸有无色酚酞试液的棉团由白色变为红色,该实验说明:①______;②______.
(2)图B所示实验,将注射器中氢氧化钠溶液注入瓶中,会看到的现象是______,发生反应的化学方程式为______.
(3)图C所示,取一朵用石蕊试液染成紫色的干燥小花,将小花用水喷湿,放入集气瓶中,观察到的现象是______,有关的化学方程式为______.
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以下是有关CO
2溶解度的几组数据:
①一个标准大气压时CO
2在某些溶剂中的溶解度(单位:mL/g)
温度/℃ 溶解度溶剂 | -60 | -40 | -20 | | 20 | 30 |
甲醇 | 66 | 24.5 | 11.4 | 6.3 | 4.1 | 3.6 |
丙酮 | 127 | 50 | 24 | 13 | 8.2 | 6.6 |
甲苯 | 8.7 | 4.4 | 4.0 | 3.5 | 3.0 | 2.8 |
②CO
2在水中的溶解度(单位:mL/g)
压强/大气压 | 温度/℃ |
| 25 | 50 | 75 | 100 |
1 | 1.79 | 0.752 | 0.423 | 0.307 | 0.231 |
10 | 15.92 | 7.14 | 4.095 | 2.99 | 2.28 |
25 | 29.30 | 16.20 | 9.71 | 6.82 | 5.73 |
请根据数据分析:
(1)影响CO
2的溶解度的因素有
、
和
.
(2)根据CO
2在水中的溶解度表,简单说明外界条件是如何影响气体溶解度的?
(3)打开汽水瓶有CO
2气体溢出,说明瓶中的压强
(填:大于、小于或等于)瓶外大气压强.
(4)如果用排水集气法收集CO
2时,可采取
的措施.
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制取硫酸铜有以下两种方法:
第一种:Cu+2H
2SO
4(浓)
CuSO
4+SO
2↑+2H
2O;
第二种:2Cu+O
22CuO,CuO+H
2SO
4═CuSO
4+H
2O.
请回答下列问题:
(1)通过铜与浓硫酸的反应可以看出,通常情况下不反应的两种物质,在改变
和
后,也可能发生反应.
(2)相对于第二种方法,第一种方法的不足之处是
(填一点即可).
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下列用字母表示的七种物质由H、O、C、Fe中的几种元素组成.
(1)A、B的组成元素相同,A是人体中含量最多的物质,B分解可以得到A.则A的化学式为
,B的化学式为
.
(2)E、F在常温下均为气态氧化物,其中E可以作燃料,写出E燃烧转化为F的化学方程式
.
(3)已知X在一定条件下可以发生下列反应:X+3E=2Fe+3F,则X的化学式为
.
(4)M为最简单的有机物,是我们日常生活中的一种常用燃料,写出该物质在空气中燃烧的化学方程式
.N是化学实验室中的常用燃料,属于可再生的绿色能源,可由高梁、玉米和薯类等经过发酵、蒸馏制得,其化学式为
.
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