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初中化学试题 >
下列物质中，富含蛋白质的是（ ） A．牛奶 B．鲜橙汁 C．矿泉水 D．啤酒
下列物质中，富含蛋白质的是（ ）
A．牛奶
B．鲜橙汁
C．矿泉水
D．啤酒
考点分析：
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蛋白质是由多种氨基酸组成的．蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．通过计算回答下列问题：
（1）蛋氨酸是氨基酸的一种，化学式为C
5H
11O
2NS，蛋氨酸中氮元素的质量分数═______．
（2）合格奶粉的质量标准为：每100克奶粉中含蛋白质18克．现测得100克某奶粉含有的蛋白质中氮元素的质量为0.5克，这种奶粉是否合格？
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下表是部分元素的原子结构示意图、主要化合价等信息
请完成以下填空：
（1）铝原子的最外层电子数是
．
（2）核电荷数为12元素符号是
．
（3）原子序数为8和14的元素组成化合物的化学式
．
（4）请你总结出此表中的原子结构与元素化合价或周期数的关系
（任写一条）．
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有A、B、C、三种元素，已知A元素是元素周期表中原子序数最小的元素；B元素的单质在氧气中剧烈燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰；C元素的单质是空气中含量最多的物质． 试回答：
三种元素的名称：A______，B______，C______．
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在地壳中含量最多的金属元素和非金属元素组成的化合物的化学式是
．
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