请回答下列问题：（在下列（1）（2）两小题中任选一题回答，若两小题都回答，则以第（1）小题的答案评定分数．）
（1）加热冷水时，当温度尚未达到沸点时，为什么水中常有气泡冒出？打开汽水瓶盖时，汽水为什么会自动喷出？
（2）厨房管道中煤气泄露时，应该立即打开门窗．而室内起火时，不能打开门窗．你能解释其中的原因吗？
考点分析：
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在一定条件下，科学家利用从烟道气中分离出的CO
2与太阳能电池电解水产生的H
2合成甲醇（CH
3OH）同时生成水，其过程如下图所示，试回答下列问题：
（1）上述合成路线中用到15%～20%的乙醇胺（HOCH
2CH
2NH
2），其水溶液具有弱碱性，它的作用是CO
2吸收剂．乙醇胺由______种元素组成，其分子中碳、氢原子个数比为______．证明乙醇胺溶液呈碱性可用的试剂为______（只填一种）．
（2）试写出上述合成线路中的任意两个化学反应的化学方程式：
①______ 2H
2↑+O
2↑
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某气体可能由H
2、CO、CO
2、H
2O、HCl中的一种或几种组成，为确定其成分，进行如下实验：（友情提示：无水硫酸铜遇水会变成蓝色）
气体通过有关装置时观察到的现象如下：
| 装置编号 | A | B | C | D | E |
| 试 剂 | 硝酸银溶液 | 澄清石灰水 | 氧化铜粉末 | 澄清石灰水 | 无水硫酸铜 |
| 现 象 | 无明显变化 | 变浑浊 | 变红色 | 无明显变化 | 变蓝色 |
试根据现象推断：
（1）该气体中一定含有______，一定没有______．
（2）若要证明可能存在的物质，应在______位置（填选项）增加某一装置来检验．
A、在A装置前 B、在A、B之间 C、在B、C之间 D、在C、D之间
（3）请写出D中所发生反应的化学方程式：______．
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A、B、C、D四种元素，其中A元素是酸中均含有的一种元素，B是人体中含量最多的元素，C
+离子与氖原子有相同的核外电子排布，D元素组成的一种单质是天然存在最硬的物质．试写出：
（1）A元素形成的单质是______；
（2）C
+离子符号______；
（3）D元素形成的这种单质的名称是______，
（4）B、C、D组成的化合物的俗名是______．
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如图是甲乙两种固体物质的溶解度曲线．据图回答：
（1）P点的含义是______．
（2）20℃时要使接近饱和的甲溶液变成饱和溶液，可采用的方法有______（写出一种）
（3）当甲中含有少量乙时，可采用______的方法提纯甲．
（4）30℃时，将40g甲物质放入盛有50g水的烧杯中，所得溶液溶质的质量分数为______；若将烧杯内物质升温到50℃（不考虑水蒸发），溶液中变化的是______（选填A、B、C、D）
A、溶剂的质量 B、溶液的质量C、溶质的质量分数D、以上都不变．
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生活处处有化学，厨房中就蕴含着丰富的化学知识．．
（1）下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是______．（填字母）
（2）下表是每100g小麦、大米中主要营养物质的含量．
| 蛋白质（g） | 糖类（g） | 油脂（g） | 维生素A（μg） | 维生素C（mg） | 钙
（mg） | 铁
（mg） | 锌
（mg） |
| 小麦 | 9.4 | 75 | 1.4 | 11 | | 25 | 0.6 | 0.2 |
| 大米 | 7.7 | 76.8 | 0.6 | | 8 | 11 | 1.1 | 1.45 |
①食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______，在表格中属于微量元素的是______．
②中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表可看出，这两种食物中糖的含量都非常高，其中所含淀粉的化学式为（
C
6H
10O
5）
n，其相对分子质量是______．
（3）馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口．通常在做这些食品的时候会加入发酵粉，发酵粉的主要成分是______和有机酸，根据以上信息说明发酵粉的作用可能是______（写出一条）．
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