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将厨房中的食盐、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质,取少量分别放入适量水...

将厨房中的食盐、味精(谷氨酸的钠盐)、花生油、白醋四种物质,取少量分别放入适量水中充分搅拌,不能形成溶液的是( )
A.味精
B.花生油
C.食盐
D.白醋
溶液是均一、稳定的混合物;溶液的本质特征是均一性、稳定性,属于混合物. 【解析】 A、味精易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能够形成溶液; B、花生油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液; C、食盐易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能够形成溶液; D、白醋易溶于水,能和水形成均一、稳定的混合物,即能够形成溶液. 故选B.
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考点分析:
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B.①④⑤⑥
C.①③⑤⑦
D.①②④⑦
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