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张聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是( ) A.大米饭 B.鱼香肉丝 C....

张聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是( )
A.大米饭
B.鱼香肉丝
C.炒白菜
D.酸菜粉丝汤
A、根据大米饭中所含的主要营养素种类判断. B、根据鱼香肉丝中所含的主要营养素种类判断. C、根据炒白菜中所含的主要营养素种类判断. D、根据酸菜粉丝汤中所含的主要营养素种类判断. 【解析】 A、大米饭中主要含有糖类物质,所以错误. B、鱼香肉丝中主要含有蛋白质,所以正确. C、炒白菜中主要含有维生素,所以错误. D、酸菜粉丝汤主要含有维生素、糖类、水及无机盐,所以错误. 故选B.
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考点分析:
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厨房里的下列变化,属于物理变化的是( )
A.煤燃烧
B.刀生锈
C.菜腐烂
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小孙买了一种“汽泡爽”的冲调饮料.
饮料说明:
①主要原料:柠檬酸和小苏打,葡萄糖等;
②使用说明:将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中,加入200mL冷水.
③每袋5克小孙观察了饮料说明后,他借助化学实验的方法,探究“汽泡爽”产生气体的成分,以及加水温度对产生气体量的影响并计算出小苏打的质量分数.
实验一:
探究“汽泡爽”产生气体的成分.
(1)小孙阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸(C6H8O7)和小苏打粉末混合后加水,可以发生以下反应,填写生成气体的化学式.3NaHCO3+C6H8O7═C6H5O7Na3+3H2O+3   
(2)为了检验上述气体,小孙选择的试剂是    .发生的反应方程式是:    .实验室中制取该气体的方程式是:   
实验二:探究加水温度对产生气体量的影响.
(1)小孙用冷水和热水各冲了一杯饮料,品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多,热水冲的饮料中气泡较少.当他摇动杯子时,发现有大量气泡从水中逸出.他查阅资料发现:随着温度升高,气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低.于是小孙设计了如下实验方案,请填写表中空白.
实验序号加入水的体积加入水的温度收集到的气体的体积
1200mL15℃a(待记录)
2    mL50℃b(待记录)
(2)在老师的帮助下,小孙采用相同的两套实验装置(如图)分别完成上述实验,在A瓶    (填仪器名称)中加入水,再加入一袋“汽泡爽”,迅速塞紧橡皮塞.C 装置    (填仪器名称)用于收集A中产生的气体所排出的液体,冷却至室温后读取数据.B中油层的作用是:   
(3)通过实验,小孙测得:a=64mL,b=132mL,由此获得结论:“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系.但是老师看到小孙的实验报告后却指出:两套装置中,“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,与温度关系不大,其本质原因是:   
(4)通过反思,为了证明老师的观点,小孙继续利用(3)中已反应完的两套装置,又做了一步实验,发现两套装置最终收集到的气体的总量确实相近约为168mL,他的实验操作是   
实验三:计算出小苏打的质量分数
小孙通过计算得出每袋“汽泡爽”中产生的二氧化碳的质量约为0.33克,那么每袋“汽泡爽”中小苏打的质量分数是    %.
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氯化钡是一种可溶性重金属盐,广泛应用于化工领域.用毒重石(主要成分为BaCO3)制备氯化钡晶体工艺流程如图:
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(1)毒重石要进行粉碎的目的是______.若所得滤液1仍浑浊,则应采取的操作是______
(2)滤液2中可循环利用的物质除水外还有______.洗涤氯化钡晶体最适宜的洗涤剂是______(选填字母).
A.30℃水              B.30℃饱和氯化钠溶液          C.30℃饱和氯化钡溶液
(3)滤渣水洗的目的是____________
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根据下列装置图,回答有关问题:
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(1)利用图中A、C装置的组合可以制取某种气体,实验室制取该气体的化学方程式是______△2KCl+3O2查看答案
试题属性

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