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某校实施“学生营养改善计划”,推出某份午餐食谱:米饭、鲫鱼、黄瓜、海带汤等,其中...

某校实施“学生营养改善计划”,推出某份午餐食谱:米饭、鲫鱼、黄瓜、海带汤等,其中富含蛋白质的是( )
A.米饭
B.鲫鱼
C.黄瓜
D.海带汤
A、米饭中富含糖类; B、鲫鱼中富含蛋白质; C、黄瓜中富含维生素; D、海带中含有维生素. 【解析】 A、米饭中富含糖类,故不符合题意; B、鲫鱼中富含蛋白质,故符合题意; C、黄瓜中富含维生素,故不符合题意; D、海带中维生素,故不符合题意. 故选B
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考点分析:
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