Question

如图表示的是身边一些物质在常温下的近似pH，有关这些物质的比较和判断正确的是（ ）
A．柠檬汁的酸性比西瓜汁的强
B．柠檬汁能使无色酚酞试液变红色
C．鸡蛋清的碱性比草木灰水的强
D．草木灰水溶液呈酸性

Answer

当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色．
【解析】
A、柠檬汁的pH为2～3，小于7，显酸性；西瓜汁的pH为5～6，小于7，显酸性；柠檬汁的pH比西瓜汁的小，酸性比西瓜汁的强，故选项说法正确．
B、柠檬汁的pH为2～3，小于7，显酸性，不能使无色酚酞试液变色，故选项说法错误．
C、鸡蛋清的pH为7～8，大于7，显碱性；草木灰水的pH大于11，显碱性；鸡蛋清的pH比草木灰水的小，碱性比草木灰水的弱，故选项说法错误．
D、草木灰水的pH大于11，显碱性，故选项说法错误．
故选A．